Het Science Based Targets-initiatief (SBTi) helpt bedrijven bij het vaststellen van CO₂-reductiedoelstellingen die in overeenstemming zijn met de klimaatwetenschap en het Akkoord van Parijs. De doelstellingen worden onafhankelijk gevalideerd en vereisen meetbare emissiereducties binnen de eigen bedrijfsactiviteiten van een bedrijf.

Bij de productie van voedingsmiddelen en dranken is een groot deel van de CO₂-uitstoot afkomstig van proceswarmte voor koken, pasteuriseren, steriliseren, drogen en reinigen. Deze uitstoot valt grotendeels onder Scope 1. Zonder het koolstofarm maken van warmte zijn SBTi-doelstellingen in de praktijk vaak niet haalbaar.

Elektriciteit vormt vaak slechts een deel van de totale energiebehoefte van een fabriek. Het grootste deel bestaat doorgaans uit thermische energie voor processen boven 100 °C. SBTi gaat over absolute emissiereductie in bedrijfsactiviteiten, niet alleen over elektrificatie of compensatie.

Scope 1-emissies zijn directe emissies van installaties op locatie, zoals gas- en stoomketels. In de voedingsmiddelen- en drankenindustrie kunnen deze een groot deel van de totale CO₂-uitstoot uitmaken. Daarom is het koolstofarm maken van warmte vaak de belangrijkste hefboom om de SBTi-doelstellingen te halen.

Efficiëntie vermindert het verbruik, maar verandert niets aan de energiebron. Dat betekent dat de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen blijft bestaan. SBTi vereist structurele emissiereducties, wat doorgaans inhoudt dat er moet worden overgeschakeld op hernieuwbare warmtebronnen.

Processen boven 100 °C vereisen continue, betrouwbare warmte. Netbeperkingen, schommelingen in de elektriciteitskosten en technische beperkingen kunnen volledige elektrificatie bemoeilijken. Oplossingen moeten daarom aansluiten bij bestaande processen en infrastructuur.

Hernieuwbare industriële warmte vervangt fossiele brandstoffen direct in het proces. Dit levert meetbare Scope 1-reducties op en ondersteunt aantoonbare vooruitgang in de richting van gevalideerde SBTi-doelstellingen, zonder dat een volledige herontwerp van de fabriek nodig is.

Zo vroeg mogelijk. Industriële warmteprojecten vereisen doorlooptijd voor engineering, vergunningen en integratie. Vroegtijdige planning vermindert de druk op de planning, verlaagt het risico en houdt de beste technologie en commerciële opties open.

Industriële warmte is een strategische werkstroom. Het bepaalt of SBTi-doelstellingen haalbaar zijn, hoe snel u emissies kunt verminderen en welke capex- of opex-keuzes nodig zijn. Voor veel locaties is het de belangrijkste route naar een snelle Scope 1-impact.